ข้อมูล

คำอธิบายรายวิชา       

      การผลิตพืชผัก  

       ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญและการตลาดพืชผัก มาตรฐานการผลิตพืชผักตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP)

การจำแนกประเภทของพืชผัก ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชผัก การวางแผน การผลิต การปลูก การดูแลรักษาการเก็บเกี่ยวและ

การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การเพิ่มมูลค่าของผลิตผล การจัดจำหน่ายและทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย

       โครงการผลิตพืชผัก 

       ปฏิบัติเกี่ยวกับการวิเคราะห์สภาพตลาดและข้อมูลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องการวางแผนการผลิตพืชผัก จัดทำโครงการผลิตและหรือ

บริการทางด้านการผลิตพืชผัก การดำเนินการผลิตและหรือบริการและปรับปรุง แก้ไขปัญหาการจัดการหลังการผลิตและหรือบริการ

ทางด้านการผลิตพืชผัก การคิดคำนวณต้นทุนการผลิต/ บริการการบันทึกรายงานผลการปฏิบัติงานและทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย